第二百二十章所謂風水

第二天隋麗的父母搬家後李遠方只在隋麗的哥哥家住了一個晚上第三天一大早就由戴逢春派人送到茅臺鎮去了。

與剛見到他的時候相比隋麗的父母對李遠方的態度大不一樣基本上已經把他看作自己家的女婿和他有說有話的。但因爲目前在李遠方和隋麗之間還有個不確定因素在裏面至少隋麗的父親對李遠方保持了一些距離不像王興安兩口子當時那樣完全把他當成自家人。李遠方知道這不是能夠一蹴而就的必須等到他和隋麗結婚了纔會慢慢地好起來對此倒沒有什麼想法只是儘量表現得像個普通人家的乖孩子免得隋麗的家人不適應。把戴逢春派來隨時候命的趙仲邦趕了回去也拒絕了戴逢春再次邀請隋麗的家人到梅山酒店喫飯的要求。

雖然三年多沒回來但隋麗和中學的一些同學一直都有聯繫家裏的情況都是通過那些關係特別好的同學來了解的所以得到她回來的消息從第二天開始就有不少同學來看她另外還有他們家的一些親朋故舊。同學來看隋麗的目的很單純只是多年沒見了見上一面敘敘舊而已最多想看一下隋麗新找的這個男朋友。親戚來他們家則有大部分人都是和那些街坊一樣看看能不能讓隋麗這個混出頭了的人幫他們找一個工作或者是得到點別的什麼好處。

從那些同學和隋麗的談話中李遠方瞭解到隋麗在中學的時候人緣特別好和同學的關係都處得很不錯所以如果來的是隋麗的同學李遠方一般是會從房間裏出來跟大家打聲招呼的。但對那些功利目的很明顯的親戚連隋麗的父母都覺得特別煩所以李遠方也就懶得出來了。但來的那些親戚中許多是隋麗的長輩免不了要提出見一見他們家的新女婿被逼無奈的時候李遠方也不能不給點面子。兩個地方的風俗習慣不同生活環境也大不一樣同學還好一些和隋麗的親戚李遠方實在是沒什麼話說又不能得罪他們只能硬着頭皮跟他們坐在一起有種度日如年的感覺。被大家像看珍稀動物似地看着評頭論足更是彆扭得不行所以乾脆找個藉口溜到茅臺鎮去算了。

李遠方到茅臺鎮去的目的確實是想看一下茅臺鎮和茅臺酒廠的風水。對風水李遠方一直都有自己的一些不同的看法尤其是和葉黃合作開出酒類陳化裝置之後和葉黃對這方面的問題作過一番探討他們兩個對風水之說產生了一套自己的理論。他們兩個一致認爲風水的作用是可以用現代科學理論來解釋清楚的其中的關鍵就是“諧振”二字。

在酒類陳化裝置中不同波長和不同性質的能量束可以產生一定的諧振作用形成一個最適合的環境大大加快了被處理的酒中醇類轉化成脂類的度也加快了脂類和水分子結合產生一些新的化學成份的度。酒類陳化裝置產生的那些能量在自然界中都是存在的只是沒有人工產生的那麼強而且比較分散不可能像酒類陳化裝置中那麼集中。如果一個地方的山脈、地下河等結構比較合理便相當於一個個自然產生的諧振裝置就可能將那些本來很分散的能量相對集中一些那個各種能量的集中點各種能量也能達到一定的諧振效果就能起到與酒類陳化裝置類似的作用使得釀造和窖藏出來的酒的品質大不一樣。

據李遠方所知茅臺鎮不只一家酒廠釀酒用的穀物、水、酒麴都是一樣的甚至於釀造的工藝都沒有任何區別僅僅因爲一個在村頭一個在村尾別的酒廠出來的酒就是沒有茅臺酒那種特殊的味道。所以惟一的解釋只能說茅臺酒廠的“風水”很好連釀出來的酒都不一樣。因爲茅臺鎮地底下有好幾條地下河有個茅臺酒廠的老領導曾經解釋說可能因爲地下河的流向的問題產生一些特殊的磁場之類的使得茅臺酒廠無論是釀酒酵還是窖藏的時候裏面都產生了一些不爲人知的變化所以才產生茅臺酒特殊的“醬香”品質。

茅臺酒廠的老領導提到了磁場只因爲前些年磁化水的活性作用的觀點比較風行什麼磁化杯、磁化壺之類的比較流行有一定的現代科學理論基礎。但李遠方和葉黃都知道事情遠遠沒有這麼簡單光是磁場一種能量場是不可能產生那麼大的作用的除了磁場外肯定還有別的因素在影響着茅臺酒的品質。

不光茅臺酒廠這樣李遠方自己的梅山酒業其實也存在同樣的問題。對原來的梅山酒廠進行擴建後賀兆年就經常提起新酒廠裏釀出來的酒沒有老酒廠的味道好但新酒窖裏窖藏的效果卻要比老酒窖好。所以他們定價最高的那些高等級酒都是在原來的老酒廠釀造然後運到新酒窖去窖藏處理的。這個問題的存在給梅山酒高等級酒的大批量生產帶來了很大的麻煩所以李遠方一直都在考慮怎麼來解決這個問題。

因爲在酒類陳化裝置上已經有了一些階段性的成果再說從嚴老那裏學到了點風水之術所以李遠方想要是自己親自到茅臺鎮去一趟的話肯定能現許多奧祕。這次經過南鄉的時候從張有志那裏得到了天師道的一些奇門遁甲方面的祕法他對自己就更有信心了。梅山酒以清香型爲主酒類陳化裝置目前也只是對花雕酒有效果但李遠方很希望以後也能將酒類陳化裝置用在燒酒和藥酒等上面最好也能釀造出像茅臺酒那樣的醬香型酒如果能從茅臺鎮的地物特徵中得到啓對梅山酒業以後的展是非常有利的。如果能憑此對新酒廠的選址提供一些參考的話那簡直就是天大的好事了。

山脈的結構和地下河的流向既然能影響到酒類的品質那麼一些各種特殊的能量場相對集中一些的地方能與人體的器官產生諧振、對人體本身產生影響就可以理解了。某種能量組合能影響到人的智力展所以這個地方就經常出才子狀元。某種能量組織能促進人的社交、人際關係方面能力的展在中國這個人際關係決定一切的社會里這個地方就可能經常出政府官員有的人長袖善舞官越當越大。某種些地方經常出富商、出高技術的工匠之類的人們也都歸結爲這個地方的風水好也是可以理解的了。

山脈和地下河以及建築物對人所造成的影響除了好的方面外還會有壞的方面一些能量結構可能會對人體產生負面影響使人經常生病或者怎麼的而且往往是一些細微的環境改變就能對人產生很大的影響。比如有這樣的事情有一家人生了一種怪病所有的醫生都束手無策最後被逼無奈找了個風水先生去看風水先生一看到他家的雞窩上放了個用竹子編成的雞籠一副恍然大悟的樣子說：“就是這個東西在作怪！”讓這家人把那個雞籠放到另外的地方去連藥都不用喫過了一天這家人的病竟然好了而且一點後遺症都沒有留下。而因爲房子下面有一條地下河流過或者建造房屋的地方不太合理住在這個房子裏的人都生了一種怪病死掉或者這一家連續幾年做什麼事都不順利的事情就更是經常聽到了。

當然對酒類陳化裝置的原理以葉黃天馬行空的思維方式不只是僅此而已。葉黃甚至於提到了納米細菌這種只有簡單的dna和Rna、連最基本的細胞結構都不具備的細小生命是近年剛被學術界認可的以前認爲只存在於海底火山口生存於那些最惡劣的環境中近年來才現這種小東西其實到處都有人類的許多怪病好像都是這些小東西所造成的。因爲這種東西實在太小了開始研究的時間又短所以它們生命活動的形式人類目前基本上還是一無所知。葉黃認爲除了酒麴外那些目前不爲人知的納米細菌也對酒的釀造和陳化也有很重要的作用他們共同研製的酒類陳化裝置爲這些納米細菌提供了一個最佳的生存環境使得他們的生命活動成千上萬倍地加劇所以才產生了現在這個結果。如果光是酒麴這些已經知的微生物是很難解釋得通的。而且要是沒有微生物的作用糖類轉化成醇類、醇類轉化成脂類不可能有這麼快。

在酒類陳化的實驗中李遠方和葉黃還將一些青草用水泡着進行處理沒有添加任何酒麴甚至於用通用的方法對青草和泡草用的水進行了消毒這樣處理之後草汁裏面應該是沒有任何已知的細菌了的。但經過陳化裝置一天的處理後草液竟然出了濃濃的酒味用化學試劑進行檢驗現裏面有大量的乙醇分子也有二糖、單糖分子這些原本不存在的東西。青草的主要成份是纖維素雖然也是糖類的一種但在正常情況下是不可能變成二糖和單糖的更不可能變成乙醇用酒麴長期釀造都不大可能做到除非是在高溫高壓下進行裂解葉黃把這個實驗現象想當然地歸結爲納米細菌的作用。

美國加州大學的湯姆生教授是國際上在納米細菌研究方面的權威憑着自己的一系列實驗結果在孔教授的推薦下葉黃受到了湯姆生教授的賞識所以即將成爲湯姆生教授門下的弟子。連博士階段的課題湯姆生教授都替她選好了就是利用納米細菌對纖維素進行裂解用最小的代價將那些隨處可見的草啊樹葉啊之類的東西變成醇類以緩解世界上越來越嚴重的能源危機。就算退上幾步講只要能找到某種使得酒麴將穀物中的澱粉轉變成乙醇的度快上幾倍、幾十倍的方法也是不得了的重要成果。如果這個課題能夠取得圓滿成功將會對整個世界產生天翻地覆的影響。

葉黃的理想則沒有湯姆生教授那麼遠大她的目的只是能通過這個課題加強對納米細菌和酒麴之類的厭氧菌的瞭解以後要是李遠方再找她幫忙改進酒類陳化裝置或者別的新裝置她能更得心應手一些就可以了。爲了支持葉黃同時也是爲了感謝葉黃以前對他提供的幫助和錢老以及郭海林商量後李遠方打算由行星數據和梅山集團共同投資爲葉黃建一個專門的實驗室。李遠方和孔教授兩個對實驗室的規模與設備投資進行初步的估計後最後決定實驗室的設備預算爲兩千多萬元在兩年之內逐步建成以後有必要的時候還將進一步擴建。實驗室將建在春節後就動工的行星數據古城分部的大樓內佔那棟九層大樓的整個六樓和將被放在五樓的行星數據古城基礎研究院具有同等的重要性。

聽說李遠方將爲葉黃專門建一個實驗室許多人都感到非常喫驚有些跟他關係比較密切的人都話中有話地說：“遠方你對葉黃實在是太好了！”李遠方的解釋當然是葉黃和他共同研製的酒類陳化裝置爲梅山集團創造了鉅額利潤葉黃又不想要什麼報酬既然她對科研方面的興趣更大一些不如爲她創造一些必要的條件。與酒類陳化裝置爲梅山集團帶來的巨大利潤比起來區區兩千多萬的投資實在算不了什麼。

和別的人比起來隋麗表現得最爲平靜只說了一句：“這是應該的！”等到她答應嫁給李遠方後李遠方特意爲這件事向她作瞭解釋隋麗說：“這事你不用解釋我知道葉黃對我們梅山集團很重要不管給她多高的待遇都不過分。”不過後來她還是忍不住問了一句：“遠方你專門給葉黃建一個實驗室是不是想把她一直都留在國內？”李遠方怕隋麗誤會自己捨不得葉黃走趕緊解釋說：“不是的這個實驗室是個綜合實驗室不是爲葉黃一個人準備的別的許多項目也可以在這個實驗室裏做比如我自己在氣功方面的研究、我們梅山集團一些必要的實驗等等的。”雖然明知李遠方在潛意識裏還是不想讓葉黃就這樣一去不返但以隋麗善解人意的性格當然不會非要李遠方承認這一點不可笑了笑表示理解後來就不再提起與實驗室有關的問題了。

雖然目前茅臺被稱爲“國酒”說句實話自從現梅山古窖後李遠方就沒怎麼把茅臺對他們梅山酒的競爭放在心上。這幾年茅臺被假酒搞得名聲大降加上宣傳力度不夠茅臺醬香型的風格也不是很符合現在大多數人的口味在目前的酒類市場上受歡迎程度遠遠不如別的名酒所以目前梅山酒最大的競爭對手並不是茅臺。

另外梅山酒打的是文化牌從文化角度來講就算是沒有現梅山古窖之前李遠方都沒把茅臺作爲競爭對手。據記載茅臺酒是清朝咸豐年間由山西鹽商現這裏的水質和風水不錯利用汾酒的釀造工藝在原來的茅臺村建廠釀酒歷史只有三百多年。所以雖然茅臺酒目前的風味有別於汾酒但歷史源於汾酒又和汾酒斷開基本沒有多少歷史文化積累與梅山酒從晉朝一脈相承流傳下來的花雕文化根本不在一條起跑線上。

說起來茅臺之所以會成爲國酒與黃山近年來之所以出名一樣有一定的政治歷史原因。中國古代排名山大川的時候根本就沒把黃山算在裏面黃山直到二十世紀七十年代還是沒有多大名氣。二十世紀六十年代政府在黃山的最高峯上建了一個無線信號中繼站如果那時把黃山當成風景名勝來看的話這個中繼站是不可能建在這裏的。要不怎麼沒聽說在泰山頂上建箇中繼站？泰山在齊魯平原上撥地而起那麼突出要是在這上面建箇中繼站的話不是比在黃山上建更合理？黃山的出名只因爲有個地位特別高的國家領導人二十世紀七十年代到黃山去了一趟對黃山的自然風景大爲推崇爲黃山說了不少好話在整個國家機器的有意推動下才把黃山炒成了十大風景名勝之一。茅臺之所以會成爲國酒也只是因爲一些老領導對此有感情所致。

從歷史角度來講李遠方認爲惟一和梅山古窖比較接近的是四川的某個老窖但和已經被專家證實有一千六百多年曆史的梅山古窖相比還是差了一千多年。從文化角度來講山西的汾酒和梅山酒有得一比但汾酒近年也像茅臺一樣被假酒困惑加上傳統的工藝逐漸失傳和擁有從梅山古窖裏出土的釀造古方的梅山酒也是比不了的何況梅山集團還有酒類陳化裝置這個祕密武器。所以雖然茅臺目前還是國酒還是國宴用酒真的想在市場上和文化歷史地位上想與梅山酒爭個高下卻是有一定的難度的。何況拜了陳老這個師父後在一些老師伯老師叔的努力下梅山古釀已經被中央政府作爲國禮拿景德鎮的精品瓷器重新包裝後贈送給外國領導人和國際友人這就進一步提高了梅山酒在國內國際上的地位。只是因爲梅山酒目前以花雕爲主酒類陳化裝置也只能處理花雕一般人喝不習慣梅山燒酒的品質又不是太好拿不出去所以梅山酒沒有拿到國宴上去給人喝而已。

因爲梅山酒目前只能以花雕爲主所以李遠方這次茅臺鎮之行就顯得尤爲重要爲葉黃專門建一個實驗室也就更爲必要了。

上午從興陽市出到茅臺鎮去因爲路途比較遠而且路況也不大好一直到傍晚的時候纔到。陪李遠方一起到茅臺鎮去的除了戴逢春派來的司機外趙仲邦當然跟着。本來戴逢春想自己也一起去但因爲他的事情確實很忙而且李遠方明白地說他到茅臺鎮只是看一下風水就走既不談合作項目也不想在附近旅遊一圈。戴逢春一聽說“風水”兩字都覺得頭疼又聽說看那些看風水的人都不希望有人跟着免得泄露天機所以就算了。

到茅臺鎮的當晚喫完飯後李遠方帶着趙仲邦到處轉了一圈。到茅臺鎮來除了要看一下茅臺酒廠的風水外李遠方也打算弄一些釀酒用的原料帶回去化驗比如釀酒用的泉水、穀物最好能搞到酒麴。

本來以爲要得到這些原料會特別困難所以李遠方特地帶了大量的現金到茅臺鎮來打算不惜一切代價都要把這些東西弄到手。沒想隨便轉了一下就現街上許多地方都在賣標着“茅臺”商標的瓶裝泉水據瞭解這些水就是釀造茅臺酒用的是沒有經過任何處理的泉水只是簡單地包裝了一下和外面市場上賣的打着“茅臺”商標濫竽充數的那些礦泉水不同。有的乾脆就用塑料壺裝着比那些瓶裝的還要省事。喜出望外之下李遠方和趙仲邦買了一箱瓶裝水和兩大塑料桶的泉水像撿到寶了似地搬回了賓館。

酒麴雖然不可能買到但許多小酒店裏都有幾道用酒糟做的招牌菜有的酒糟就是從茅臺酒廠搞來的。李遠方和趙仲幫以想帶點酒糟回去自己做菜爲由沒費多少口舌就從熱情的店主那裏得到了一大塑料袋的酒糟而且連錢都不要。

達到了最基本的目的後回到賓館裏的時候李遠方和趙仲幫都特別高興。看到擺在牆邊的那箱泉水趙仲幫向李遠方建議說：“遠方我們梅山集團自己也有幾眼泉水其實我們也可以像他們這樣開自己的礦泉水產品憑着現在我們梅山這塊牌子肯定也有很大的市場。”

這個問題李遠方不是沒有考慮過而且做礦泉水和造酒不同生產設備房間方面的投資並不是太大利潤也更高確實是條賺錢的新路。但梅山集團後山上的幾眼泉水的水流量都不是很大用於造酒和梅山集團這些人的生活用水倒是足夠但要想灌礦泉水就不夠用了。要像別的公司那樣掛羊頭賣狗肉或者往裏面灌純靜水又和梅山集團“誠信”的宗旨和文化品牌戰略不符所以雖然明知這樣幹能賺錢也只能暫時往後放一放。

但這個計劃李遠方是不會放棄的正好目前正在開始梅山水庫的改擴建借這個機會派人到梅山水庫庫區進行一下考察如果能現新的泉眼經過化驗符合飲用水的標準的話還是可以考慮的。除此之外萬一以後梅山酒的產量高到現有的幾眼泉水都不能滿足生產需要的時候現在就找到新的泉眼可以未雨綢繆。

他的這個想法已經得到了楊教授的支持作爲梅山集團整體建設的環境顧問楊教授打算過完年後帶人走遍梅山水庫庫區及附近的所有角落除了考察植被之類的爲整體規劃提供參考意見外另一個重點就是尋找新的泉水。

現在趙仲邦和他想到一塊去了李遠方覺得人確實不能貌相不能從相學角度看趙仲邦這個人不行就把他拍死像他這麼有眼光又很會處理人際關係的話如果引導得好肯定能成爲生意場上的一把好手。對趙仲邦的能力比較欣賞加上得到了泉水和酒糟心情很好李遠方就和趙仲邦海闊天空地聊了起來聊到很晚才各自去睡覺。