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35麪疙瘩湯

既然喫的東西沒有留，就只有顧着賞錢了，金胖子看見銀子比什麼都手腳快，趕緊在竈臺上抓起了那些賞錢給鬱小閒看。不過了三四兩銀子的散碎銀子，鬱小閒還真是看不上眼。金胖子知道鬱小閒向來下廚都不止賺這麼一點，可他也知道，這就是他給自家廚子大半個月的工錢了，這點銀子夠窮苦百姓家五口人喫喝用度一個月了，人還是要知足常樂。

這點賞錢，金世萊不會和鬱小閒分，那也太丟人了，得了這個錢，金老闆豈不是成了廚子底下的小工？鬱小閒把賞錢放進了身上的荷包，不太高興地說到：“金胖子，你和他們說說，給我們一頓晚飯喫，然後找車送我們回家纔是要經的，我現在倦了。”

金胖子立刻就去找管事的商量回去的事情，他也不想在這裏耽誤了，明天趕早他還要照看生意呢。等鬱小閒歇息好了，他還要正式和鬱小閒簽下契書，談日後的合作。要是鬱小閒肯幹，很快金家就會有全城最好的點心鋪子。

此刻，在陳家的花廳裏很是熱鬧，這拜織女都是少女和**們的事情。陳府邀約的女眷們圍着乞巧桌已經完畢了所有拜織女乞巧的活動，開始三三兩兩去庭院裏看星星。今夜是牛郎會織女的日子，小姑娘們希望能看到喜鵲架起的橋，陳府沒有民間的南瓜架子，有些小姑娘還會躲在矮樹叢中默默的聽，希望能聽到織女和牛郎的悄悄話，將來得一段好姻緣。

供桌上的糕餅沒有人這麼快動手拿，那要等聚會快散了的時候，由主人家分散給聚會的姐妹，所以那個管事的婆子纔會把鬱小閒多做的那些拿去分給衆人先嚐一嘗。在南方能做出這些麪食的人本來就不多，況且鬱小閒做的還是現代人的麪食，用酸奶發酵的麪點，那味道是好看又新鮮，很給陳府長臉面。所以各家的小姐太太纔會隨意拿出一些碎銀子打賞廚子，陳家夫人纔會趕緊打發管事媽媽去廚房拿那些多做的，要嘗過了，心裏纔有底。中看不中喫，豈不是要鬧笑話。

金胖子來的時候，陳家夫人已經把鬱小閒多做的麪食散了給衆人喫，家裏的幾個男丁也嚐了些，就又人要求，等一會兒他們拜完魁星之後的宵夜，也要金家的胡人廚子做。要是這個胡人手藝好，陳家就打算聘了這胡人做私家的廚子，他們料想那個姓金的小商人不敢不放人。

金胖子這時候來的正是不巧，他把鬱小閒的要求一說完，管事的拉着臉子說到：“跟你家的胡人廚子說，做點宵夜給拜魁星的爺們喫，有二十六位爺，分量不能少了。今晚你們就住在我們府上。回去的事情，明天早上再說。晚飯和住的地方，換洗衣服，我讓下人們安排好。”

金胖子沒想到陳府還要鬱小閒繼續工作，不過看看時間，今晚陳家不派馬車送他們回去，他也真的沒轍回去，只好回去哄哄鬱小閒，求她再做一份拜魁星之後的宵夜了。只是這二十多份宵夜，鬱小閒肯定是一個人忙不完的，自己也只有繼續做小工幫她了。

鬱小閒等金胖子回來的時候，陳家廚房裏也熱鬧起來了，主子們沒有喫完的飯菜被撤下來了，好多葷菜就是隻動了一點。底下的奴才高興地把剩菜分了，就準備開飯。廚房裏幫着鬱小閒打雜的婆子也給鬱小閒端了一份剩菜拼盤，還給鬱小閒裝了一大碗飯，熱情地比着手勢讓鬱小閒喫飯。

太過分了，鬱小閒真的怒了，本姑娘是喫人家口水菜的人嗎？她剛要生氣，金世萊就回來了，在她身邊小心地把管家的話複述了一遍。鬱小閒一聽就馬上拒絕了，要是她一直做出好喫的東西，陳家喜歡她的手藝，難道要這麼一直留着她當廚子。姐的理想可不是在大明朝的廚房裏幹活，賺那麼一點點的小費。金胖子看見鬱小閒的臉色變了，趕緊求情說到：“仙姑，你好歹再出手做些宵夜對付過去，這大晚上的，我們也沒辦法回去。惹惱了他們，我們也沒有什麼好果子喫。”

鬱小閒看了看金胖子，也就冷靜下來了，問金胖子說到：“爲什麼今天男人們要拜魁星？我只知道魁星是保佑人文采出衆，能考取功名的神仙。”

金胖子說到：“你一個道姑，連魁星老爺的生日都不知道呀？今天是七月初七，也就是魁星老爺的生辰。每年都是女拜織女，男拜魁星，各有所求吧。這拜魁星要到子時才散場，男人們對功名的所求比女人拜織女還要虔誠。”

原來七夕節還有這樣的傳統，鬱小閒不由的笑了，心想將來要回到現代，應該用這個好習俗，把握商機賺點銀子花纔好。金胖子看見鬱小閒笑了，便趕緊催促到：“既然這差事躲不過，你乾脆早點幹完活，早點休息，明天回去還有不少事情等着我們幹。”

鬱小閒點點頭小聲交代了金胖子幾句，金胖子立刻對廚房裏喫着飯的人說到：“大家聽着，你們要立刻剁出三四斤的肉糜來，還有準備五斤白麪，半斤蔥花，只要綠葉不要蔥白。再找人蒸五斤冰糖米發糕，要白要厚，撒上芝麻。再去燜一鍋子黃豆來，要用豆腐坊已經泡好的豆子，要燜爛些。還有最多一個半時辰，老爺們就要拜完魁星，用宵夜了。這次得了賞錢，我們廚子給每個幫忙的人發二十文的喜錢。”

金胖子還真是小氣，鬱小閒對他說發六十文的，到他這兒就變成了二十文，那些婆子用鄙視的眼光看了看金世萊，意思是，你打發叫花子呢？鬱小閒一看就急了，從自己帶來的錢包裏把五串一百文的小錢丟出來，卷着舌頭說到：“剁餡子的一百，燜豆子的一百，蒸發糕的兩百，拿面和蔥花的人二十，其餘打酒，大夥喝。”

幹這麼點分內的事情，就能有一百二百文錢，還能剩下八十文錢打酒，大夥喝，馬上廚房裏的領頭的婆子就上前了，拿了鬱小閒半貫錢，她們自己就去分配了活計。金世萊看着鬱小閒無語，這女人出手確實比他大方。

看見鬱小閒面前擺着的飯食，金胖子就樂了，他肚子餓極了，就想喫這些大魚大肉。正當金胖子要喫鬱小閒的食物時，就看見了鬱小閒犀利的目光，他不好意思地笑了，對鬱小閒說到：“我知道，這是你名下的飯，只是我們何必分得這麼清楚，等一會兒，叫他們再拿一份給你喫就好了。”

鬱小閒一臉正氣地說到：“你要是喫人家陳家主人剩下的飯食，以後誰還瞧得起你這個老闆。你是自甘****，把自己看成討飯的人了。”

金世萊一聽這飯是陳家主人席面上撤下來的，立刻停了手，雖然小時候討過飯，喫過無數人的剩飯，可現在他已經是小有家產的金老闆了，喫人家撤下來的飯菜，簡直是對他的侮辱。看見金世萊眼中的怒火，鬱小閒忍不住拍拍他的肩膀說到：“沒關係，我做麪疙瘩湯，我們一起喫。”

金世萊生氣地把飯擺回廚房的桌上，就等着喫鬱小閒做的麪疙瘩，說起來又好些年都沒喫過麪疙瘩，父子兩個逃荒來了宣城之後，但凡做一次麪疙瘩，父子兩個都是滿眼的淚，想着他老孃和餓死的病死的全家，那麪疙瘩都不用放鹽，全是淚水的鹹味。

麪粉很快就拿來了，鬱小閒把素菜，肉片什麼都準備好了，舀了麪粉，打個雞蛋，加點鹽巴，調成了糊糊，就往開水裏撥面魚，面成型後，放肉片，素菜，加作料什麼的，轉眼間鬱氏麪疙瘩就完成了。從前鬱小閒經常拿這個當方便食品，從來就不屑喫方便麪，這做疙瘩湯的嫺熟技藝，實在是讓人看得舒暢。

金胖子端着大碗的麪疙瘩湯，大口喫起來，味道真是不錯，本來他是應該笑的，可是才喫到一半，他的眼淚就流出來了。鬱小閒這麪疙瘩湯做的好哇，有他老孃的水準，他從六歲起就再沒有嘗過這麼好的味道了。

鬱小閒也端着麪疙瘩湯，舒心地喫喝着，猛然看見金胖子默默的淚流滿面，立刻瞪大了眼睛看着金胖子。金胖子連忙擦乾眼淚，說到：“你這人也真是的，麪疙瘩湯裏還放那麼辣的辣椒，辣的我都出汗了。”

什麼叫做睜着眼睛說瞎話，就是金胖子這樣的，鬱小閒的麪疙瘩湯裏根本沒有辣椒。不過鬱小閒是個好夥計，怎麼能當中拆老闆的臺呢，她立刻卷着舌頭說到：“金老闆，我錯了，不該放那麼多辣椒，辣的你眼睛裏都出大汗了。”

什麼叫不動聲色的反擊，這就是，廚房裏的其他人看見金世萊這個摸樣，還真的以爲是胡人廚子放了太多辣椒，辣的金世萊苦，趕緊交代他，等一會的夜宵不要太辣。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點手機網（qidian.cn）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)