聽聞諸葛眀儀竟然願意提前交付紅顏骨, 米味高興得差點蹦起來。
她愛禿黃油,永遠愛它!
米味瞬間充滿了動力,立馬發動靳珂青羽去抓螃蟹, 然後將飯館交給楊明四人, 她則一口氣扎進廚房埋頭苦做禿黃油,用了三天時間做了二十罐出來, 的沒辦法再做了, 因爲即使是冬天, 沒有冰箱冷藏的況下頂多保存半年不變質,時間再久就不成了,二十罐是極限了。
米味是真激諸葛老頭還有諸葛明儀的,真激聖醫谷這個地方, 想到馬上就要拿到紅顏骨解她此摯愛的兩個人的毒,她就想爲這些人再做點什麼表示謝。
想到這裏的人經常要進深山採藥,每次進去好天沒的喫, 只能啃難以下嚥的乾糧, 雖然現在有了禿黃油可以帶進深山喫,但畢竟數量有限, 受螃蟹季節的影響,過段時間就喫不着了,所以光靠禿黃油是不成的,還得想個更好的方便喫食出來,所以米味決定再做些方便的可以帶進深山喫的東西給他們算作報答。
米味第一反應就想到了在現代隨處可見的,方便的不能再方便的一樣喫食——方便麪。方便麪可是簡單的不能再簡單的喫食,就算是絲毫不會廚藝的人也可以做出來喫,堪稱是懶人必備,廚房小白的福音。
最關鍵的是, 方便麪不光方便,它還很香,不光香,它還好喫,唯一的缺點就是不夠營養,但只要不是靠方便麪度日,偶爾喫喫沒什麼。
想想看,要是能在這個時代做出來方便麪,人們不論是外出趕路還是進山採藥,只要隨手燒點水,然後一泡,就地就能喫到香噴噴熱乎乎的食物,可不是美滋滋。
想到就做,米味立馬鑽進後院的小廚房,將門一關,再一次“閉關”,始製作方便麪。
現代方便麪隨處可見隨處可買,而且便宜,所以壓根不需要自己製作,因此米味並沒有親自動手做過方便麪,但大致的製作方法還是知道的,唯一需要做的就是多次調配味道,直到最佳爲止。
她先準備好麪粉,在麪粉裏加入適量的鹽五香粉胡椒粉等,加入水進行攪拌,攪拌一刻鐘左右放着醒一醒,然後再攪拌十分鐘,再醒一醒,如此反覆進行三次之後,麪糰就會變的光滑有彈性,有利於後期壓面。
麪糰揉好之後,將麪糰用擀麪杖壓扁,壓成薄麪皮,厚度約在兩毫米左右,然後將麪皮摺疊成層狀,壓緊壓實,接着用刀將兩端修齊整,然後切成兩毫米左右粗的條狀,雙手從兩端將面頭掐起,用力往前一甩,抖後再從麪條中間拎起來,抖散理順,此時的麪條絲絲縷縷不黏連,便形成了方便麪的原始樣子。
第三步就是將麪條放到圓形的盤子裏,用手弄平整,形成圓形的形狀不要散,然後將圓麪餅放到鍋中蒸個五六分鐘,此時的麪餅已經熟了,再將蒸熟的麪餅放到油鍋中低溫炸制,直到炸到麪餅變硬即可取出。
炸出來的麪餅呈圓形,外表金黃,每一根麪條緊密地抱在一起,就算掰都掰不散,和現代的方便麪模樣像了九分,米味還是比較滿意的,不過嚐了味道之後,覺得在調料配比方面還是需要改進一下,她又多嘗試了幾次,終於做到最好喫的樣子才停手。
接下來就是配調料包了,這個東西比做麪餅簡單,米味嘗試了四五次之後做出來的調料味道便已經跟現代的方便麪差不離了,要不是沒有包裝,不知道的還以爲是從現代買來的方便麪呢。
看着成品,米味突然燃起了一股成就感,似乎爲這個時代做了點什麼,又留下了點什麼。
米味研製起食物來專致志,可以達到忽略一切的地步,連自己已經兩頓沒喫飯都沒注意到,就更別提注意外界的動靜了,這可急壞了一幹人等,米小寶坐在小廚房門口,託着腮憂愁地等着,一會摸一摸廚房的大門,裏擔地不得了,可知道娘在做東西,又不敢打擾。
軒轅意和老將軍夫人擔憂,乾脆搬了椅子坐在廚房門口陪米小寶一起等着,老將軍夫人嘆氣道:“這都天黑了,都在裏面待了一天了,怎麼還不出來呢?一天沒喫東西,肯定餓壞了。”
軒轅意也跟着嘆氣,“下廚就下廚,怎麼這麼癡呢,就不能出來歇歇再做嘛,這妮子,愁死我了,本來就瘦,這麼下來身體哪受得住。”
老將軍夫人:“不知道在做什麼這麼費工夫。”
軒轅溯表面上不顯,但裏比誰都擔,一會走到窗前看一下,真恨不得衝進去將人給抱出來,要不是理智告訴他這樣會打擾她,他真的能幹的出來。
一家人都沒思喫晚飯了,一個個等的望眼欲穿。
就在天徹底黑去,家家戶戶都亮起燈火之時,緊閉了一天的木門終於被打了,門被打的瞬間,本靠着門的米小寶像是一個小肉團一般滾了進去,直直撞到米味的腿上,抬起頭懵懵地看着娘。
米味趕忙將他抱起來,給他拍打身上的灰塵,“你怎麼靠坐在門口呢?”
米小寶高興地摟住她的脖子,撒嬌地在她脖子裏蹭了蹭,“娘我好想你哦,我都一天沒有見到你了。”
米味抬頭看天,這才發現不知不覺天都黑了,她竟然在廚房裏待了一整天!
其他人看她終於出來了,都鬆了口氣,湊上來道:“你可擔死我們了,一整天沒出來,餓不餓?”
此話一出,米味的肚子立馬呼嚕嚕響了起來,她這才後知後覺反應過來自己的肚子都快餓扁了。
衆人聽到這響亮的腹鳴聲,又是無語又是好笑。
軒轅意道:“就知道你餓,趕快喫飯吧,大家都等着你呢。”
米味擺擺手,“不急不急,我研製了新喫食,今晚給大家嚐嚐。”
雖然很想試試米味的新喫食,但大家疼她,老將軍夫人道:“都這麼晚了,隨便喫點就休息吧,你別忙了,忙了一天本就累壞了。”
米味搖搖頭,“新喫食很簡單的,半盞差功夫就好了 ,比做其他喫食還簡單呢,你們等等我。”
衆人面面相覷,什麼喫食能做的這麼快?莫不是餓傻了吧?
結果不出半盞茶的功夫,廚房裏還真就傳出了一陣誘人至極的香味,這香味簡直能讓人口水直流。喫過方便麪的人都知道,方便麪的香味可是強大至極,聞起來比喫起來都香,現代聞慣了方便麪味道的人都可能受不住,更別提壓根沒聞過的古人了。
“這什麼香味?我的娘哎,香死我了。”靳珂這個超級大喫貨直接沒出息地咽起了口水。
軒轅意和老將軍夫人已經不顧形象地直接跑進廚房湊到鍋邊使勁聞了,只覺得越聞越香,“這看着像是麪條又不太像,不過味道比普通麪條香了,這麼短短半盞茶的功夫還真能做出這麼香的喫食哎,是奇了。”
米味解釋道:“這是一種快速食用的麪條,名叫方便麪,做起來十分簡單快速。”
米小寶已經饞的抓撓肺的,聽不下去任何話,抱着米味的大腿急着問:“娘可以喫了嗎?我一聞到就好餓好餓哦。”
“可以可以,你個小饞貓。”米味給所有人都盛了一碗,誘人的香味和第一次喫的新奇讓大家瞬間拋卻了矜持,不顧燙就喫的稀里嘩啦的,就連一向君子端方的于謙和都埋着頭喫的大汗淋漓,往常總要誇讚一下米味再喫的,可今天卻話都來不及說,只顧着喫,足以可見這方便麪很是對他的胃口。
軒轅意喫的滿頭大汗,“這面太好喫了,味道好香,比普通的麪條好喫了,我愛喫。”
老將軍夫人率喫完了一碗,將空碗遞給米味,眼巴巴地道:“兒媳婦,我還要。”
米味笑着又給她盛了一碗,囑咐道:“晚上不能喫的太多,免得積食,這碗喫完就不能喫了知道嗎?”
老將軍夫人點頭,“好的好的,我記住了,那明天早上再喫一頓行不行?”
米味好笑地點頭,“行,明早再做。”
其他人都喫上了,米味用大湯盆盛了滿滿一盆端進屋裏給軒轅溯喫,結果一進房門手裏的碗就被端走,而她也整個被抱進他寬闊的懷抱中。
“你幹什麼呢,小心傷口,放開我。”米味不敢掙扎,小聲地提醒他。
軒轅溯在她頭髮和額頭上連親了幾下,這才帶着點生道:“下次不能再這樣了,一天沒動靜,知不知道我會擔?”
米味低頭,額頭在他下巴上愛嬌地蹭了蹭,“對不起嘛,我太入迷了沒注意到時間流逝,下次不會了。”
軒轅溯對她怎麼得起來,拍拍她的屁股,“下次再這樣我抽你了。”
“知道啦。”米味皺皺鼻子,拉着他走回牀邊,將方便麪端給他,“你快嚐嚐看我新研製的方便麪,很好喫的。”
軒轅溯早已經聞到這誘人的香味了,用筷子夾起一筷子麪條送進嘴裏,點頭道:“的確好喫。”
米味笑道:“不光是好喫的問題,最關鍵在於方便,這東西只要放在開水裏泡一下,立馬就會變成熱騰騰的麪條,非常適合遊人或者其他外出趕路的人喫,可不是比啃乾糧好多了?”
軒轅溯眼眸一抬,“你是說這個東西只要用開水泡一下就能喫了?”
米味點頭,“對啊,我做出來準備給聖醫谷谷主的,他們這裏的人經常進深山採藥,一去好天,啃乾糧哪受的了,但只要有了這個方便麪,就可以隨時隨地喫上美味的熱食了,我用這個特意感謝他贈我紅顏骨的,我是不是很聰明?”
“聰明。”軒轅溯捏捏她的鼻子,眼含亮光道:“這可不止能用於深山採藥,還可以用於行軍打仗之時,部隊急速前進或撤退之時常常來不及原地安營紮寨火做飯,都是直接啃乾糧的,要是將士們能喫上這方便麪,那可真是太好了。”
米味“哎”了一聲,眼睛亮了,“我倒真沒想到這一茬呢,是哎,這還可以用於行軍打仗,又不耽誤時間又好喫,將士們喫飽喫好才能打勝仗啊。對了,就連你那些屬下們外出辦可以帶着喫,方便省又不耽誤趕路辦。”
軒轅溯定地看着她,胸腔中一陣跳動,她壓根不知道她的隨意一個舉動將對將士們的影響有大。
米味被他的眼神看的一陣臉熱,不好意思地推推他,“看什麼看,看我又不能飽,快喫。”
軒轅溯勾起嘴角,夾了一筷子方便麪喂到她嘴邊,“你喫,一天沒喫不餓嗎?”
米味還真餓,沒和他客氣,和他你一口我一口地喫,喫的不亦樂乎。
第二天米味就將諸葛老頭找了來,不光將做好的禿黃油交給了他,還將自己做好的方便麪拿給他,道:“這是我的一點心意,謝谷主贈藥之恩。”
禿黃油諸葛老頭知道,但圓乎乎乾巴巴的麪餅他就見所未見了,好奇地捏一塊在手中看來看去,又湊到鼻尖聞來聞去,覺不香不好喫,興致缺缺地問:“這是什麼東西?乾糧餅子?”
“這可不是乾糧。”米味將方便麪給他詳細地說了一遍。
“你說啥?”諸葛老頭一下子跳了起來,“你不是開玩笑吧丫頭?你是說這東西開水泡一泡就能喫?還很好喫?”
“我什麼時候騙你了?”爲了讓他相信,米味去廚房裏拿出一個碗來,將麪餅放進碗裏,再放入調料包,然後將水倒進碗裏,用蓋子將碗蓋上,對一眨不眨看着的諸葛老頭道:“只要等半盞茶的功夫就可以喫了。”
半盞茶的功夫快的很,一眨眼就過去了,米味揭開蓋子的那一刻,香味撲鼻而來,簡直讓人迷醉。
“嘿,還真是半盞茶就好了,而且剛剛半點味道都沒有,怎麼一泡就這麼香了!”諸葛老頭忍不住湊到碗邊像小狗一樣不停地嗅鼻子,“太香了,聞着就想喫。”
米味給他一雙筷子,“嚐嚐看味道怎麼樣。”
諸葛老頭半點不客氣,拿走筷子就大快朵頤起來,然後一顆老就被方便麪給徵服了,喫一碗還不夠,竟然又找米味要了一個,不要米味動手,自己親自動手泡了一碗出來,美滋滋地喫完以後,只覺渾身舒坦,“小妮子,我老頭子這輩子服的人不,你算一個,你這腦子怎麼就這麼聰明呢,連這個都能想出來,要是咱們谷裏有你這樣的能人,早早把方便麪研製出來,我老頭子哪至於回回進山採藥都要啃那些噎嗓子的乾糧啊。”
米味笑,“現在也不遲啊,以後你進山帶着這兩樣,喫的又好又方便。”
“對對對,我必須要把這個帶去給我師兄看,他看到肯定比我還高興。這可是咱們聖醫谷所有人的福音啊,以後進山採藥都不算苦差了。”
諸葛老頭像是發現了新大陸一般激動,抱着禿黃油和方便麪就一溜煙跑了,至於回去後跟諸葛眀儀說了什麼米味自然不得而知,但第二天一大早諸葛老頭就抱着個錦盒來到很美味飯館,小心翼翼又鄭重地交到米味手上,道:“這是我師兄託我交給你的紅顏骨,他還讓我謝謝你。”
米味怔怔地看着錦盒,眼睛突然就酸了。
終於拿到紅顏骨了,軒轅溯和米小寶的毒終於可以解了。